sabato 19 settembre 2015

Con l' approssimarsi ...

Con l' approssimarsi dell' autunno si fa sempre più insistente l' interesse per i prodotti del periodo tipici del nostro Appennino: funghi e castagne. Generalmente i due viaggiano in sintonia ... tanto che le apparenze fanno sperare bene. Quest' anno i ricci sono copiosi in molti castagni fino a far pendere i rami verso terra e il clima favorevole con la luna nel quarto giusto fa supporre un autunno fecondo anche per i funghi. Ciò che serve ancora per qualche giorno è la pazienza, giusto il tempo perché la natura faccia il suo corso.

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